Vinos de Tenerife
Visita a Bodegas el Monje con almuerzo
Acaba de pasar el fin de semana, y aunque ésta es una propuesta ideal para unas fechas así, también lo es para hacerla en cualquier momento de la semana en que podamos disponer de unas horas libres. La visita a las Bodegas el Monje no es solo una experiencia sensorial, la que otorga oler y […]
Bodegas Monje, los vinos de Tenerife
La gastronomía de la isla de Tenerife es muy rica y un magnífico atractivo que añadir en vuestras vacaciones en esta isla canaria, pero otro, quizás más desconocido son sus vinos. Tenerife cuenta con cinco Denominaciones de origen y bajo una de ellas, Tacoronte-Acentejo se encuentran las Bodegas Monje en el municipio de El Sauzal, […]
Vino para endulzar las fiestas de Tacoronte
Tacoronte es uno de los municipios de Tenerife que ha conservado el nombre aborigen. Era el centro de las tribus guanches dirigidas por el mencey Acaymo. Así, Tacoronte es un vocablo guanche que procede de Tagoror, lugar en el que se reunía el concejo de ancianos de los indígenas tinerfeños. El fundador del nuevo Tacoronte, […]
Denominaciones de Origen del Sur de Tenerife
En la vertiente sur de la isla de Tenerife, nos encontramos con 2 regiones a las que les ha sido concedida la Denominación de Origen, en reconocimiento a la calidad de sus vinos. Pero ¿Qué es la Denominación de Origen? La calificación de Denominación de Origen se concede a zonas geográficas que producen alimentos de […]
Denominaciones de Origen del norte de Tenerife
La isla de Tenerife posee un clima (subtropical) privilegiado, suavizado por la influencia de los alisios, ideal para el cultivo de gran cantidad de especies vegetales. También es importante la influencia del suelo (de origen volcánico), rico en minerales y, en el caso de las zonas altas, en materiales orgánicos. Estas circunstancias tan favorables, han […]
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