Entre los muchos y deliciosos platos que nos podemos comer en Tenerife, uno de los que destaca por su sencillez y a la vez por su contundencia, son las papas con carne. Como en el caso de otros platos de la gastronomía de Tenerife
Ruta del Gofio en Granadilla de Abona
Hay algunos platos que son indispensables dentro de la gastronomía canaria. Siempre y cuando vayáis a viajar a Tenerife o el resto de las islas, no podéis iros sin probar el gofio, un alimento considerado básico dentro de la dieta canaria, y que incluso
Comer en Santa Cruz de Tenerife
Comer en Santa Cruz de Tenerife es como hacerlo en cualquier punto de la isla. Puedes encontrar restaurantes y lugares típicos en los que te sirven de todo, desde la cocina más internacional hasta los platos tradicionales y locales, que es lo que por
Comer lo más típico de Tenerife
La gastronomía tradicional de Canarias, y en concreto de Tenerife es muy variada, tal y como ocurre en todas las provincias españolas. Pero en concreto, en la isla, para disfrutar de esta comida de la manera más tradicional hemos de ir a lo que
La Laguna es una ciudad ideal para el tapeo, ya que posee numerosos bares y tascas. Las tapas son abundantes y sustituyen, a veces, a una comida formal o preparan para las largas noches de estudio… o de copas. Entre los lugares más concurridos
Como preparar el conejo en salmorejo
La gastronomía de Tenerife (y de Canarias en general) no destaca por poseer platos muy elaborados o complicados, al contrario, sus banderas son la sencillez y la calidad. Esta tierra volcánica, de rico suelo y clima privilegiado, da lugar a variedades (como el plátano
Para quienes vengan de visita a Tenerife y quieran disfrutar de los platos más típicos, en un ambiente hogareño y acogedor, debemos recomendar la visita a un guachinche. Los guachinches (bochinches en Gran Canaria) surgieron de la necesidad, por parte de los viticultores y
Como preparar las garbanzas compuestas
Entre los muchos platos típicos de Canarias, siempre basados en la sencillez y la calidad de los productos utilizados, las garbanzas compuestas son imprescindibles en el menú de cualquier guachinche. También es el caso de platos como la ropavieja (garbanzos acompañados con carne mechada),
La gastronomía de Canarias tiene como principal característica su sencillez, pero siempre basándose en la calidad de los productos a utilizar. Gracias a nuestro clima y al terreno volcánico, la agricultura del archipiélago produce alimentos muy apreciados, como es el caso del Plátano de
Uno de los productos más apreciados por los amantes de la buena mesa es, sin duda, el queso. En sus múltiples variantes podemos encontrar sabores de lo más variopintos pero, como siempre, la calidad comienza por la materia prima. En el caso de Tenerife,