White Tapas es uno de esos locales que parecen pensados para el abundante turismo que hay en Costa Adeje, pero en el que puedes comer con tranquilidad a escasos 300 metros de la playa del Duque.
En esta zona de Costa Adeje abundan los restaurantes, las pizzerías, hamburgueserías y en general, sitios para comer. Del mismo modo, proliferan los centros comerciales y en ellos más cafeterías y locales gastronómicos. Precisamente ubicado en el centro comercial The Corner Adeje, en el bajo del mismo se encuentra este local, White Tapas, al que llegué buscando sitios donde poder tapear a un precio razonable.
Observaciones sobre White Tapas en Costa Adeje
El nombre engaña un poco, eso hay que decirlo. No permiten medias raciones, ni hay las llamadas tapas normales que te permiten probar varias cosas. Es algo que en Canarias nunca entenderé: el que se por el hecho de ser una ensaladilla rusa, o unas croquetas o unas albóndigas, los llamen “tapas” independientemente del tamaño que tenga el plato. Al final, aquí, como en tantos otros lugares en Tenerife, sí, tienen lo que llaman entrantes o “tapas”, e incluyen estos platos, pero en realidad son raciones. Es más, sirva como ejemplo que en su carta en la sección de “Tapas” tenían lubina a la plancha.
El otro punto que buscaba en esta ocasión era que el local fuera de precios razonables. Costa Adeje suele ser cara con respecto a otra parte de la isla, y especialmente en esta zona de la localidad, cercana a la playa del Duque. En los propios centros comerciales, sea The Corner, sea The Duke Shops o cualquier otro de por aquí, ya se nota el nivel. Aquí, en The White Tapas, los precios son medios, quizás algunos platos tirando a altos (cuidado, no respecto a la península, sino a la propia Tenerife).
El local es muy básico e impersonal. El interior no es nada atractivo: simplemente mesas alineadas, pero sí que cuenta con una terraza exterior bastante agradable. Tampoco es que sea vistosa, pero al estar más bajo del nivel de la calle, te aparta del ruido de la plaza y del tráfico de turistas, con lo que puedes comer con tranquilidad.
Tras el pequeño “chasco” inicial de no poder tapear, me decidí por pedir unas gambas al ajillo (iba con la idea fijada en la cabeza), unas croquetas (para quienes me leéis ya sabéis que soy fan y que intento probarlas allá donde voy), y como principal un secreto ibérico a la naranja.
La atención inicial fue buena. Me atendieron rápido, en cuanto me senté, me dieron tiempo para pensar qué pedir, y se volvieron a acercar rápido, pero mi sorpresa fue que esa rapidez se volvió exagerada. Ni 10 minutos después de pedir tenía practicament los tres platos sobre la mesa casi a la misma vez. Me trajeron primero las gambas al ajillo, y apenas un par de minutos después las croquetas. No había acabado aún con el primero, cuando me trajeron el secreto ibérico, con lo que se me acumularon los tres platos sobre la mesa.
Este es un defecto que por suerte cada vez menos restaurantes tienen, porque al final, el tener tal acumulación de comida no produce sino agobio y no te permite disfrutar de la comida aparte de que dan la impresión de que no los preparan sobre la marcha. Fue este el punto más negativo de The White Tapas.
Las gambas al ajillo estaban bien. No es un plato complicado de cocinar, y lo que sí aprecié es que eran gambas de buen tamaño (odio cuando ponen gambas al ajillo de tamaño minúsculo). Bien de sabor, sin más.
Las croquetas sí estaban bastante cremosas y crujientes por fuera. Las tenían de jamón y de chorizo. Aún a riesgo de que fuera indigesto, quise probar al menos una de chorizo, y la verdad es que estaba muy sabrosa, mejor incluso que la de jamón.
Por último el secreto ibérico a la naranja. Vino loncheado, lo que se agradece por un lado. No me preguntaron el punto de la carne, aunque por suerte vino como a mi me gusta, en su punto, sin rastro de sangre. Siendo secreto ibérico debería haber estado un poco más tierno, pero no estaba mal. Ahora bien, la salsa “a la naranja”, si bien tenía un toque de naranja, sí, era bastante tosca. Algo espesa pero porque sobre todo lo que sobresalía era el sabor a miel que machacaba el de la naranja. No estaba malo, pero más que un secreto a la naranja, debió haber sido un secreto a la miel.
La carta, sin ser extensa tampoco era corta y permitía elegir bien. En la misma combinan platos como la ensaladilla rusa, las papas con ali oli, los pimientos del padrón, la tortilla de patatas (con cebolla) o los huevos rotos (con chorizo), con las gambas al ajillo, los calamares a la romana, los mejillones a la marinera, el gazpacho, las croquetas o las habituales tablas de queso, jamón…
Como platos que podríamos considerar principales estaba el mencionado secreto ibérico, el pulpo embarrado o la lubina a la plancha.
Entre los postres, el tiramisú, la tarta Sacher, mousse de limón, quesillo o coulant con helado de vainilla.
El aparcamiento: en Costa Adeje es literalmente imposible encontrar apasrcamiento como llegue a partir de media mañana. Directamente es mejor ir a algún párking público. Por suerte, al estar este local en un centro comercial tienen aparcamiento propio. A las 12 el parking de The Corner ya estaba completo. Acabé aparcando en el siguiente centro comercial, en el Plaza del Duque. La primera hora es gratuita.
Precios de la carta / menú de The White Tapas
Os dejo algunos de los precios de la carta de The White Tapas:
- Gazpacho: 6 €
- Gambas al ajillo: 14 €
- Croquetas: 2,5 € la unidad
- Ensaladilla rusa: 9 €
- Pimientos del padrón: 10 €
- Papas bravas con ali oli: 8 €
- Mejillones a la marinera: 14 €
- Tortilla de papas: 12 €
- Huevos rotos: 12 €
- Secreto ibérico a la naranja: 17 €
- Pulpo embarrado: 19 €
- Lubina a la plancha: 19 €
- Postres: todos a 6 € salvo el coulant, a 7 €.
Notas de White Tapas
- Local: 5
- Atención: 7
- Carta: 7
- Comida: 5
- Rapidez: 3 (por la excesiva rapidez)
- Precio: 5
- Aparcamiento: 5
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